普洱茶鉴赏8招

      喝过功夫茶的朋友应该清楚茶叶和水接触的时间不需要很长，就要把茶汤道出了。所以建议大家去买时下很流行的一种简易功夫茶具"飘逸杯",很实用，很方便。在此谈谈普洱茶鉴赏经验：

    1、普洱不是年份越久越好，12年以上的普洱未到其实步入10年左右；

    2、普洱仅指云南后发酵制成的黑茶，一般是饼或砖，因为这样便于存放，利于茶叶与空气充分接触，自然发酵。也有一些是散茶，云南也有其他一些做成砖火饼的茶，比如大理沱茶，但这和普洱是绝对不同的，不要上当受骗才好。

    3、熟普和生普价钱差别不小，不同年份的差价也很大。由于很多茶商近年在云南大肆收购，普洱茶身价一再涨，而且现在已是好茶难求。如果那个卖茶的跟你说他有10年以上的生普买，999/1000是假的。

    4、如果你买了块普洱，不问年份就喝，你肯定会觉得非常难喝。最好多了解一下普洱的特殊性，多放几年再喝吧。

    5、存放普洱茶应该通风，透气，最好就是往柜子顶上一放，完事。千万不要密封存放，或放在柜子里、容器里，不然还怎么发酵呀！

    6、云南勐海茶厂是老牌普洱名厂，他家的茶很抢手，但假冒的也不少。切忌冲动购买！

    7、现在有很多礼品普洱茶，压得很紧，基本只能当摆设，别指望能喝。

    8、绝大多数人泡茶的习惯都不好，就是把茶叶放在杯子里，倒上谁就OK.这样再好的茶这样长时间泡在水里，也会苦涩，味沉而不鲜。